18.05.2017 | Taste-Tosteron: Männerrezepte mit Star-Koch Tobi Stegmann Taste-Tosteron: Heavy Bratkartoffeln

Mit leckeren Bratkartoffeln mit ordentlich Speck kommt sofort Lagerfeuer-Stimmung auf. Und das beste: Bratkartoffeln sind perfekt zum Reste verwerten, gehen schnell und einfach und werden mit ein paar Kniffen zum Niederknien gut!

Einkaufsliste:

Zutaten (für 2 Personen):

► 300 g festkochende Kartoffeln (vom Vortag)
► 1 Zwiebel
► 4 Scheiben geräucherten Bauchspeck (Bacon)
► Pflanzenöl zum Braten (hocherhitzbar, kein Olivenöl)
► Petersilie/Schnittlauch nach Geschmack (ca. eine gute Handvoll)
► Salz, Pfeffer
► Kümmel nach Geschmack 

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